Malte Chateau Cara Clair - Castle Malting Moido

SKU: 8-Moido
de R$ 2,02 por
Condição no Cartão R$ 1,95
no cartão em até 1x de R$ 1,95 sem juros
Condições no Pix
R$ 1,91
-2%
no PIX
+ Veja mais produtos da marca Castle Malting
Calcule o valor do frete
Não sei o meu CEP
Produto indisponível!Podemos avisar você quando estiver disponível?
x
malte moido
Malte Chateau Cara Clair - Castle Malting
R$ 1,91

Descrição do produto

O Malte Chateau Cara Clair da Castle Malting

É um malte especial de alta qualidade projetado para adicionar complexidade e suavidade às cervejas. Produzido a partir de cevada selecionada e submetido a um processo de malteação controlado, esse malte se destaca por suas características de sabor e cor que enriquecem uma ampla gama de estilos de cerveja. O Cara Clair é ideal para fornecer um equilíbrio entre doçura e corpo, tornando-o uma escolha popular em receitas de Ales, Lagers e outras cervejas que buscam um perfil maltado refinado.

Perfil Sensorial
Sabor maltado suave: O Chateau Cara Clair oferece um sabor de malte suave, com notas de caramelo e toffee, que proporcionam uma doçura agradável sem sobrecarregar o paladar.
Notas de biscoito: Esse malte apresenta sutis notas de biscoito e cereal, conferindo uma camada extra de complexidade e um caráter mais rico às cervejas.
Aumento da sensação de corpo: Além de seu perfil de sabor, o Cara Clair é excelente para aumentar a sensação de corpo nas cervejas, resultando em uma textura aveludada e convidativa.
Cor dourada: Com uma cor variando entre 5 e 10 EBC, o malte confere uma coloração dourada clara a âmbar, ideal para estilos que exigem uma aparência atraente.

Sabores
Cereais e biscoitos: Notas sutis de cereais e biscoito complementam o sabor do malte, criando um perfil equilibrado que se adapta bem a diversos estilos.
Final suave: O final da cerveja produzida com o Chateau Cara Clair é suave e equilibrado, evitando qualquer amargor excessivo, o que torna a bebida altamente acessível.

Mouthfeel (Sensação na boca)
Corpo médio: As cervejas feitas com o Cara Clair tendem a ter um corpo médio, proporcionando uma experiência de paladar satisfatória e encorpada.
Textura aveludada: O malte contribui para uma textura suave e cremosa, tornando a cerveja fácil de beber e agradável na boca.

Aplicações
Ales e Lagers: O Chateau Cara Clair é ideal para uma ampla gama de estilos, incluindo Ales, Lagers e Amber Ales, onde a complexidade e a doçura são desejadas.  O Chateau Cara Clair pode ser utilizado em proporções de 5% a 20% da receita, dependendo do estilo desejado, permitindo a adição de complexidade e corpo sem dominar o perfil da cerveja.


O Malte Chateau Cara Clair da Castle Malting é uma excelente escolha para cervejeiros que buscam adicionar suavidade e corpo. Com sabores leves de caramelo, toffee e biscoito, ele oferece um corpo médio e uma textura aveludada que resultam em cervejas agradáveis e convidativas. Ideal para uma ampla gama de estilos, incluindo Ales, Lagers e cervejas de trigo, o Chateau Cara Clair é um malte versátil que aprimora tanto o sabor quanto a aparência, garantindo uma experiência de degustação memorável.

Características

COR EBC
9
Estilos de Cerveja
Pilsner, cervejas com pouco álcool, cervejas leves, Bock
pH
6.0
Porcentagem de Extrato DB
78
Porcentagem de Proteína
11.5
Porcentagem de Umidade
8,5
Porcentagem de Uso
Até 30%

O que vem na caixa?

  • Malte de cevada Belga Cara Clair

Produtos Relacionados

Aceite os cookies e tenha uma melhor experiência em nosso site, consulte nossa Política de Privacidade.