Lúpulo Citra - LNF - Pomerode Brauer Geschaft

Lúpulo Citra: Uma Explosão de Sabores Tropicais

O lúpulo Citra é, sem dúvida, um dos mais populares e apreciados lúpulos do mundo cervejeiro atualmente. Desenvolvido pela Hop Breeding Company (HBC) e lançado em 2007, nos Estados Unidos, o Citra rapidamente conquistou o paladar dos cervejeiros e consumidores por seu perfil aromático intenso e marcante.

Perfil Aromático
O Citra é famoso por sua explosão de sabores cítricos e tropicais, que lembram uma cesta de frutas frescas colhidas diretamente da natureza. Seus aromas predominantes incluem:

Limão: Um cítrico fresco e vibrante que domina o perfil aromático do Citra.
Grapefruit: Uma nota cítrica mais amarga e intensa, que adiciona complexidade ao aroma.
Laranja: Um toque adocicado e cítrico que equilibra a acidez do limão e grapefruit.
Maracujá: Um toque exótico e tropical que confere um caráter único ao lúpulo.
Pêssego: Uma nota frutada mais suave, que adiciona um toque de doçura.
Manga: Outro toque tropical que complementa os demais aromas.
Além das frutas, o Citra também apresenta nuances florais delicadas, como jasmim e groselha, que adicionam uma complexidade ainda maior ao seu perfil aromático.

Características e Usos

Versatilidade: O Citra é um lúpulo extremamente versátil, podendo ser utilizado tanto para amargor quanto para aroma e dry hopping.
Amargor: Quando utilizado para amargor, proporciona um amargor limpo e equilibrado, sem adstringência.
Estilos: Combina perfeitamente com uma ampla variedade de estilos de cerveja, como American Pale Ale, IPA, New England IPA, Pale Ale, e até mesmo algumas cervejas mais escuras.
Modernidade: É um lúpulo moderno e popular, utilizado em cervejas artesanais inovadoras.
Complexidade: Adiciona uma camada de complexidade aromática e saborosa às cervejas.
Refrescância: Confere um caráter refrescante e vibrante, ideal para os dias mais quentes.
Cítrico: Adiciona notas cítricas marcantes, que são muito apreciadas pelos amantes de IPA.

O lúpulo Citra é uma escolha perfeita para cervejeiros que buscam um lúpulo com um perfil aromático cítrico intenso. Se você deseja criar cervejas americanas modernas e com um toque tropical, o Citra é a opção ideal.

Quando usar o Citra:

New England IPA: Para adicionar um caráter frutado e turvo, típico deste estilo.
IPA: Para criar IPAs com um amargor moderado e aroma cítrico intenso.
American Pale Ale: Para adicionar notas cítricas e florais, conferindo um perfil clássico e equilibrado.
Pale Ale: Para adicionar um toque moderno e lupulado a este estilo clássico.