Lúpulo Target - LNF

Lúpulo Target
O lúpulo Target é uma variedade de origem inglesa, desenvolvida a partir de cruzamentos entre lúpulos tradicionais. Ele se destaca pelo seu perfil equilibrado, oferecendo tanto amargor quanto aroma, o que o torna uma escolha versátil para diversas cervejas.

Características:

Amargor: Com um teor de alfa-ácidos que varia entre 8% a 11%, o Target proporciona um amargor marcante, ideal para estilos como English Bitter, Pale Ale e Stouts.
Aroma: Seu aroma é predominantemente herbal e terroso, com sutis notas de especiarias e um leve toque de frutas escuras, que podem lembrar ameixas ou passas.
Uso: Comumente utilizado no início da fervura para extração de amargor, o Target também pode ser adicionado no final do processo para adicionar complexidade aromática.

O lúpulo Target é uma escolha excelente para diversos estilos de cerveja. Aqui estão alguns tipos onde ele se destaca:

1. English Bitter
O Target proporciona um amargor equilibrado e um perfil de sabor que complementa a malteira caramelizada.
2. Pale Ale
Ideal para criar uma base robusta, onde o amargor é bem integrado com notas de frutas e caramelo.
3. India Pale Ale (IPA)
Pode ser utilizado em IPAs inglesas, trazendo um amargor mais suave que equilibra o caráter frutado.
4. Stout
O Target acrescenta profundidade ao amargor, harmonizando-se com os sabores de chocolate e café.
5. Brown Ale
Suas notas terrosas complementam os sabores de malte tostado e nozes presentes nesse estilo.
6. Porter
Utilizado para realçar o amargor e adicionar complexidade ao perfil de sabor, especialmente em porters mais robustas.
7. Amber Ale
Contribui para um amargor sutil, equilibrando os maltes caramelizados.
8. Barleywine
O Target pode ser adicionado para equilibrar a doçura intensa e o alto teor alcoólico deste estilo.

Sugestão de Uso
Amargor: Adicione no início da fervura.
Aroma: Para um perfil mais aromático, considere a adição no final da fervura ou na fermentação.

Ideal para cervejeiros que buscam um lúpulo que traga profundidade e caráter às suas criações, o Target é uma excelente escolha para quem aprecia a tradição e a autenticidade das cervejas inglesas.